Kuřecí maso je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů, je chutné a připravovat se dá na stovky způsobů. My vám prozradíme, jak si upéct kuře s výbornou sýrovou nádivkou – samozřejmě nízkotučnou

Doba přípravy

20 minut + 20-25 min tepelná úprava

Počet porcí: 4

Nutriční hodnoty/1 porci

■310 kcal
■sacharidy 17 g
■bílkoviny 50 g
■tuky 5 gUkázat
4 ks vykostěných kuřecích prsíček po 200 g, bez kůže

Na nádivku:

■100 g nízkotučného krémového sýru (napr. Lučina)
■20 g čerstvé strouhanky z bílého pečiva
■1 žloutek
■2 lžíce nasekané čerstvé majoránky
■černý pepř
Na obalení:

■1 lžíce hladké mouky
■1 bílek
■špetka soli
■50 g čerstvé strouhanky z bílého pečiva

Nádobí
■nůž
■vidlička
■lžíce
■prkénko
■pomocné talíře/ misky
■plech na pečení
■papír na pečení
■párátka

Krok 1
Předehřejte troubu na 220 °C.

Krok 2
V každém kousku masa prořízněte hlubokou kapsu.

Krok 3
Připravte si nádivku. Smíchejte sýr, strouhanku, žloutek, majoránku a pepř. Touto směsí naplňte připravené kapsy a jejich okraje spojte párátky.

Krok 4
Nasypte do velkých talířů hladkou mouku a strouhanku na obalení, v mělké misce rozšlehejte bílek a osolte jej. Kuřecí kapsy obalte v mouce, v bílku a nakonec obalte ve strouhance.

Krok 5
Položte obalené kapsy na plech vyložený papírem na pečení, pečte 20-25 minut.

Tip
Vhodnou přílohou mohou být šťouchané brambory s cibulkou. Pro výraznější chuť můžete do nádivky namísto majoránky přimíchat čerstvou bazalku nebo bazalkové pesto.