Rybičková pomazánka
Ingredience
Pro 3 osoby budete potřebovat:
■1 konzervu šprotů v oleji
■1 konzervu sardinek v oleji
■5 lžic zakysané smetany
■1 lžíci plnotučné hořčice
■1 jarní cibulku
■1 citron
■pepř
Nádobí
■miska
■nůž
■vidlička
■lžíce
■prkénko
Krok 1
Sardinky a šproty dejte i s trochou oleje do misky a rozmačkejte vidličkou.
Krok 2
Jarní cibulku omyjte, odřízněte zaschlé konce a nakrájejte na drobná kolečka.
Krok 3
Trochu cibulky si nechte stranou na ozdobu, zbytek dejte do misky k rybičkám.
Krok 4
Přidejte zakysanou smetanu a hořčici a promíchejte. Zakysaná smetana vám pomazánku zjemní.
Krok 5
Dochuťte pepřem a promíchejte. Rybičky jsou většinou dost slané, solit tedy nemusíte. Pomazánku rozetřete na pečivo, ozdobte plátky citrónu a jarní cibulkou. Podávejte se zeleninovou oblohou.
Tip
Místo sardinek použijte tuňáka ve vlastní šťávě a místo zakysané smetany ochucenou majonézu. Večeře asi nebude tak zdravá, ale zase si jí mohou dopřát i ti, kteří příliš nemilují rybí vůně.