Doba přípravy: 30 min Počet porcí: 4

Ingredience
■500 g nových brambor
■kuřecí prsa
■150 ml přírodního nízkotučného jogurtu
■1 lžíce medu
■hrst nahrubo nasekaných listů estragonu nebo tymiánu
■1/2 ledového salátu
■4 papriky
■jarní cibulka
■sůl a pepř na dochucení
Nádobí
■grilovací pánev
■obracečka nebo grilovací kleště
■prkénko
■nůž
■hrnec
■cedník
■míchátko
■mísa
■malá miska na zálivku
■metlička na šlehání
Krok 1
Brambory uvařte v osolené vodě do měkka; trvá to zhruba čtvrt hodiny. Pak zceďte, nechte zchladnout a nakrájejte na kousky.

Krok 2
Ogrilujte kuřecí prsa a papriky a nakrájejte je nebo natrhejte na kousky.

Krok 3
Jogurt prošlehejte s medem a bylinkami, osolte a opepřete podle chuti.

Krok 4
Salátové lístky, kuře, papriky, nasekanou cibulku a brambory promíchejte v míse, přelijte ochuceným jogurtem a hned podávejte.

Tip
Použijte pečené či vařené kuřecí maso, ochucené třeba po indicku a místo estragonu například bazalku, mátu nebo čerstvý koriandr.