Doba přípravy: 15 min Počet porcí: 4

Ingredience
■mix salátů
■paprika, asi 200 g
■4 rajčata, asi 400 g
■1 salátová okurka, asi 200 g
■1 červená cibule, asi 100 g
■100 g oliv
■hrst zelené petrželky
■1 lžíce nakládaného zeleného pepře
■200 g sýra feta
■2 lžíce olivového oleje
■šťáva z 1 citronu
■1 stroužek prolisovaného česneku
Nádobí
■nůž
■prkénko
■lžíce
■mísa
■malá miska na zálivku
■metlička na šlehání
Krok 1
Listy salátů natrhejte do mísy. Nakrájejte rajčata, cibuli, papriku a okurku na kostičky.

Krok 2
Nakrájenou zeleninu přidejte do mísy na listy salátu, posypte bylinkami nasekanými na drobno, přidejte olivy, zelený pepř bez nálevu a nadrolenou fetu.

Krok 3
V misce prošlehejte olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek na zálivku. Salát přelijte zálivkou těsně před podáváním a promíchejte.

Tip
Při dochucování dávejte pozor, protože olivy i feta jsou sami o sobě už dost slané.