Doba přípravy: 35 minut Počet porcí: 4 Využitelná energie: 980 kcal/ porci

Ingredience
■rostlinný olej
■1 cibule
■1 svazek jarní cibulky
■500 g mletého hovězího masa
■sůl, pepř z mlýnku
■2 lžíce másla
■75 ml piva
■20 ml sójové omáčky
■špetka mletého čili
■zelená petržel na zdobení
■4 tortily
Nádobí
■pánev
■prkénko
■vařečka
■nůž
Krok 1
Oloupejte cibuli a pokrájejte na kostičky. Jarní cibulku očistěte, omyjte a pokrájejte na kolečka.

Krok 2
Mleté maso osolte a opepřete.

Krok 3
Na pánvi rozehřejte máslo a poduste v něm maso s cibulí a jarními cibulkami přibližně 15 minut.

Krok 4
Přilijte pivo, zakapte sójovou omáčkou, dochuťte mletým čili a ještě chvíli poduste.

Krok 5
Hotovou směsí naplňte tortily a zabalte. Podávejte ozdobené zelenou petrželí.

Tip
Do masové směsi vmíchejte těsně před koncem hořkou čokoládu. Získáte tak nezaměnitelnou chuť. Burrita si můžete připravit do zásoby. Hotové a zabalené je totiž můžete zamrazit a znovu si je vychutnat třeba o týden později. Tortily před použitím servírováním zahřejte v mikrovlnce (30s) nebo na suché pánvi.