Doba přípravy: 45 minut (30 minut příprava + 15 minut pečení) Počet porcí: asi 10 kusů Využitelná energie: 180kcal/ 1 porci

Ingredience
■1 kg mouky
■přibližně 300 ml vody (podle potřeby více)
■sůl
■olej
Nádobí
■mísa
■vařečka
■mašlovačka
■pánev
Krok 1
Do misky dejte mouku, vodu. Lehce posolte a zpracujte v těsto. Kvalitní těsto není lepivé.

Krok 2
Hotové těsto jemně potřete olejem a nechte stát asi 15 minut pod utěrkou.

Krok 3
Těsto rozdělte cca na 10 kousků a z každého z nich vytvarujte placku velikosti palačinky.

Krok 4
Ve velmi horké suché pánvi opečte placky z každé strany (cca 1 - 2 minuty).

Krok 5
Před podáváním naan uložte do mísy pod utěrku.

Tip
Základní naan můžete různě dochutit. Využijte koření dle libosti – kari, sezamové semínko nebo čili. Chcete-li zvýraznit chuť chleba, přidejte do těsta rozdrcený česnek.