Pro přípravu budete potřebovat:

■2 středně velké cukety
■2-3 stroužky česneku
■1 polévkovou lžíci nakrájené čerstvé bazalky
■2 dcl olivového oleje
■sůl
Nádobí
■pánev
■nůž
■2 obracečky
■miska
■lis na česnek
■potravinová fólie
Krok 1
Omytou cuketu nakrájejte na plátky a posolte.

Krok 2
Připravte si misku s cca 1,5dcl olivového oleje. Listy bazalky nakrájejte na tenké proužky a přidejte do misky s olejem.

Tip
Bazalka podporuje trávení a má protizánětlivé účinky. Bývá vhodná i sušená, ale čerstvá poskytne intenzivnější vůně.

Krok 3
Stroužky česneku rozmačkejte a přidejte do misky.

Krok 4
Na pánvi rozpalte trochu oleje a položte do něj cuketu. Plátky obraťte, nechte dužinu zbarvit dozlatova a změknout.

Krok 5
Měkkou a opečenou cuketu vložíte do misky s olejovým nálevem a po vychladnutí můžete servírovat.

Tip
Servírujte jako součást studených talířů, nebo jako přílohu k masům.