Doba přípravy: 50 minut

Počet porcí: 4

Nutriční hodnoty v 1 porci: 228 kcal

■sacharidy 35 g
■bílkoviny 9 g
■tuky 6 g (z toho nasycené tuky 1 g)
Ingredience
■2 lžíce olivového oleje
■1 velká červená paprika
■1 stonek řapíkatého celeru
■3 stroužky česneku
■50 g cibule
■1 lžíce nasekaného rozmarýnu
■400 g sterilovaných fazolí
■3 větší rajčata
■1 lžičku medu
■1 sušená chilli paprička
■500 g těstovin, např. penne nebo fusilli
■sůl, pepř
■20 g strouhaného parmazánu
Nádobí
■nůž
■prkénko
■lis na česnek
■hrnec
■hlubší pánev nebo rendlík
■vařečka
■zapékací mísa
■struhadlo na sýr
Krok 1
Nakrájejte papriku, celer i cibuli na kostičky a prolisujte česnek. V hlubší pánvi rozehřejte olej a při mírné teplotě restujte zeleninu s nasekaným rozmarýnem asi 10 minut.

Krok 2
Vmíchejte do směsi fazole včetně šťávy, přidejte rajčata nakrájená na kostky, chilli papričku a chvíli povařte. Dochuťte solí, pepřem a medem.

Krok 3
Těstoviny, uvařené dle návodu, smíchejte s hotovou omáčkou, ze které vyndáte chilli. Dejte do zapékací mísy, posypte strouhaným parmazánem a zapečte v troubě.

Tip
Pro výraznější chuť můžete přidat do omáčky kůrku z parmazánu. Med v omáčce můžete nahradit banánem.